快餐店如何跑模型,吴探长拆解当红炸鸡品牌Popeyes

2025-09-02 上海地铁口快餐上海地铁口快餐 47 views

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一、选址就是选人群结构 Popeyes在选址上非常注重人群结构的分析。以上海淮海中路的首店为例，该店位于年轻力中心TX斜对面，周边有多条网红街构成一个“city work”圈，晚上和周末会吸引大量年轻游客。此外，附近还有地铁公交站，交通便利。人群特征分析：通过实地观察，Popeyes的顾客主要是年轻群体，也有...