为什么广东早茶那么贵

2025-09-04 北京茶楼人均30 北京茶楼人均30 87 views

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1. 【核心成本结构】现蒸虾饺这类经典点心需专人揉面、挑虾线，人均日处理50斤虾的师傅月薪过万。茶楼凌晨4点备货的时间成本+全天候服务在餐饮业属于重资产模式。 2. 【文化附加值】竹编蒸笼、茶艺师巡场冲茶、粤剧背景音乐等细节构建广府文化沉浸感。北京路步行街的百年茶楼使用定制骨瓷茶具，...